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上海特石生態科技有限公司

親子農莊的生產與親子教育

關注:1085 發表時間:2017-03-28 00:00:00

胖女裸睡图,制服 亚洲日韩 丝袜親子農莊為什要做有機農業

胖女裸睡图,制服 亚洲日韩 丝袜1、親子農莊的根基是農業(自然)

胖女裸睡图,制服 亚洲日韩 丝袜      出生在現代大都市的孩子們,幾乎不可能感受到什么是大自然,對于農業當然更是無從感受,整個童年被水泥叢林包圍,能夠看到的城市公園或綠地只不過是所謂的人工景觀,沒有生物多樣性、沒有生態鏈,孩子們能夠看到的只是大自然被人們截取的“片段”,過去說的所謂懶人四體不勤五谷不分,現在幾乎絕大多數的孩子們都實現了,不過這確實不能夠責怪孩子們,因為大人們根本就沒有為他們創造接觸真正的大自然和農業的機會以及條件。

胖女裸睡图,制服 亚洲日韩 丝袜      從方便孩子們的出行和安全考慮,處于城市近郊的農業環境更便于親子農莊的營運,另外,親子農莊的農業還應當是更接近自然的生態有機農業,而絕非大量使用化肥和農藥的常規農業。

胖女裸睡图,制服 亚洲日韩 丝袜2、農業的根基是生產和環境

胖女裸睡图,制服 亚洲日韩 丝袜      農業是第一產業,其主要的只能是生產農產品,農業的親子教育也不能忽視這個主題,在化學農業瘋狂擴張的幾十年間,農業的生產越來越脫離自然環境,在這樣的場景下的親子農業也會走入誤區,會讓孩子們以為農產品的生產與自然的關系好像不那么近,比如近年來流行的立體栽培和水培生產,會讓孩子們覺得土地不再重要了。

    如果親子農業帶給孩子們的環境不再是和自然密切相關的,不再是依賴土地產出的,這樣的親子教育就脫離了本質。

3、有機農業能提供安全生產和優良環境雙重功能

胖女裸睡图,制服 亚洲日韩 丝袜      有機農業不但禁止使用化學肥料和農藥等投入品,僅使用環境友好的技術和產品生產安全健康的農產品,更重要的是有機農業可以建立具有生物多樣性的自然生產環境,這就為農業親子教育提供了最好的平臺和基礎。

胖女裸睡图,制服 亚洲日韩 丝袜親子農莊的有機農業該怎么做?

 

  農場的親子活動類似于特殊的“定制旅游”,其收益來自物質產品和精神產品兩個部分,就物質產品來說,親子農莊需要選擇合適的生產模式,已提供安全健康的生態有機食品;就精神產品而言,需要對孩子們有強烈吸引力的課程。如果親子活動的精神產品可以支撐營運,也許不必太多的生產元素和產品,如果親子活動無法產生所期望的效益,則依靠產品獲利的生產模式就成為重點。作為多年的有機農業實踐者,我的建議是還是要依靠物質產品為主,精神產品為輔的方向規劃設計。

      有機產品的性價比是盈利的重要參數,不要指望總是買很高的價格給消費者,它是不會長久的,不能指望消費者都是沖動型的或者只是為了情懷消費的,而且健康、安全、不貴的消費應當是我們引導消費者的核心目的,親子教育的結果不僅僅是了解過程,更重要的是建立正確的環境觀念和消費觀念。

胖女裸睡图,制服 亚洲日韩 丝袜A、適度規模的生產體系

胖女裸睡图,制服 亚洲日韩 丝袜有機農業的規模化,除了更加良好的生態環境以外,還能提供高性價比的有機產品,當然,實施規模化的有機農業需要很多的前提條件,第一,要有全套的規模化有機農業生產技術體系支持,第二,規模要適度,所謂適度的標準就是不能因為一味地追求過大的面積造成成本的提高,我們倡導的適度規模基本上在300畝-2000畝之間,第三,要有足夠的資本能夠負擔較大的一次性投入。

特石的實踐和探索 - 特石模式

胖女裸睡图,制服 亚洲日韩 丝袜      特石有機農業在有機農業行業中實踐了8年,與其他有機農場最大的不同是,特石從2008年創建第一個有機農場是就瞄準了有機農業最缺乏的技術體系,在中國科學院專家團隊的支持下,組建了30多人的研發團隊,投資2000多萬元,研發了有機農業的所有生產環節應用的技術,從土壤改良、環境生態恢復到廢棄物的循環利用,一共涉及了十幾個專業的內容,形成了生態循環有機農業產業化技術體系 - 簡稱特石模式。通過8年來南北方生產基地的實地驗證,證實了特石模式的效果和不同地域的適應性。結果表明,特石模式取得了“兩高兩低”(高產出、高品質、低投入、低成本)的效果,所有基地生產過程和產品均獲得歐盟有機認證。

胖女裸睡图,制服 亚洲日韩 丝袜      這里側重介紹特石模式所研發應用的科技成果在土壤、肥料、生物多樣性方面的效果。

1) 生物處理裝置 – 解決廢棄物快速分解發酵循環利用

胖女裸睡图,制服 亚洲日韩 丝袜2) 微生物技術 - 土壤改良、種植和養殖三大方向應用

3) 生態條帶技術 - 人工構建生物多樣性的科學和實踐

胖女裸睡图,制服 亚洲日韩 丝袜4) 有機管理系統 - 可溯源的系統化管理

(具體內容略)

        推廣特石模式,從產品的角度看,就是提供給廣大的消費者較高性價比的有機產品,實現讓大多數國人都吃得上也吃得起安全健康的有機食品,而不僅僅是少數人群,畢竟有機果蔬是剛需產品,把每天都要吃的東西做成高端奢侈品,看起來真是很奇怪的事情,目前的高價格的有機果蔬市場一定是暫時的、過渡性的,真正的有機市場一定是建立在大眾的基礎上,起碼是一半以上的消費者都能沒有太大經濟壓力的情況下可以消費的。

B、小規模有機生產

胖女裸睡图,制服 亚洲日韩 丝袜在各方面暫時不具備規模生產的條件下,親子農莊可以采用自然農業的方式,例如自然農法、樸門農業和生物動力農業,這些都是可以選擇的方式,但是要特別指出的一點是:千萬不要走極端,極致地追求形式只能是那些有閑錢的或是具有宗教崇拜者的行為,比如過分強調所謂一切回歸自然,拒絕現代化的工具,牛耕田甚至人拉犁都成了賣點,也有拒絕使用動物糞肥的(中國的古代農耕技術很重要的就是使用廄肥和糞肥,戰國時期就有“多糞肥田”的提法。西漢汜勝所著《汜勝之書》記載:種枲(注:xi,大麻的雄株,只開雄花,不結果實):春草生,布糞田。種芋:宜擇肥緩土近水處,和柔,糞之。元代的《王禎農書》甚至寫到“為農者必儲糞朽以糞之,則地力常新壯,而收獲不減”)。對于言必稱復古和回歸的人而言,其實根本不了解中國真正的古代農耕是如何用有限的土壤養活那么多人的,就那時的社會而言,中國古代的農耕技術是當時世界上最先進的,也是代表著當時最高的生產力水平。

胖女裸睡图,制服 亚洲日韩 丝袜    所以,無論采用什么方式或什么流派的,一定不要拒絕先進生產力技術的結合,農業本身就是要人們有寬廣的胸懷如同大地一般,不能有門戶之見也不能夜郎自大,只要能夠在保障生態環境的基礎上,更高的產出和更低的成本難道不是我們所期望的嗎?

 C、不宜用無公害農業標準做

無公害標準允許使用的農藥、激素、抗生素、除草劑等多達2000多種,這樣的結果一定是破壞環境和生態,當然產品中的農殘也有慢性中毒之虞。

胖女裸睡图,制服 亚洲日韩 丝袜      建立在農業基礎上的親子教育,其中最重要的一個環節是讓孩子們接觸到真正的自然,無公害農業使用的如此之多的化學產品,破壞了土壤、殺滅了蜜蜂等生物天敵,生物多樣性也不見了,自然界完整的生態鏈被割裂了,沒有了真正的自然,沒有自然生態的農業,親子農業教育教什么?

胖女裸睡图,制服 亚洲日韩 丝袜      我曾經去過很多休閑度假農莊,看到過很多接待游客團體的情況,當我看到家長和孩子在引導老師的帶領下,在可能有農藥污染的土地里玩泥巴,去采摘那些可能昨天夜里剛打過農藥的草莓,心里真的是五味雜陳,就算你的農莊接待游玩食宿的設施設備非常高大上,但是你的環境不是良性生態的,你的土壤不是健康的,你的食物不是安全的,這樣的休閑體驗就是缺少良心的商業行為。

        我們敢不敢毫不愧疚地說,孩子們,你們現在所在的農場是沒有任何一滴化學農藥的!這里所有的產品都是安全健康的!面對那些天真無邪的、對世界充滿美好幻想的孩子們,我們能告訴他們這個世界有許多不美好,但是我們能坦然地直接對孩子們撒謊嗎?

 

有機農業生產基礎上延伸的親子教育 

 

   有了有機生產的基礎,僅僅是觀光、采摘等農耕作業,DIY廚房、喂雞、做豆腐等互動式的體驗活動,都不過是淺層次的常規親子活動,盡管說到教育我是外行,但是我還是想簡單說明一下自然科學對于親子教育的重要性和深度開發的可行性。

      個人以為,親子教育的目的不外乎是接觸大自然、放松身心,同時在活動的過程中學習知識和技能,培養孩子們關愛自然、關愛環境、關愛眾生的價值觀。

胖女裸睡图,制服 亚洲日韩 丝袜      我們都知道大自然的許多奇妙之處,這些奇妙的背后往往都是海量的知識和信息,對于孩子而言,在探索這些奇妙的現象過程中,學習和了解到的科學知識和運用智慧掌握技巧和技能,則是他們引以自豪的價值感受。以土壤主題為例,比如,為什么有的土壤里有蚯蚓而有的土壤里只有害蟲?為什么土壤會板結成塊?能長出好莊稼的土壤為什么是黑褐色的?為什么有的土壤能做成泥坯可以燒成瓷器?如何讓孩子們用他們喜愛的互動游戲的方式,不知不覺接受了知識和學習到技能,這就是土壤科學和親子教育兩套語系的轉換,也就是我們常說的課程設計。

胖女裸睡图,制服 亚洲日韩 丝袜      其他方面諸如昆蟲、植物、微生物等等,都是最吸引孩子們的課題,也都是需要科學和親子教育結合的內容。

胖女裸睡图,制服 亚洲日韩 丝袜      再比如我們希望孩子們觀察了解生態鏈的知識,如果你的農莊都沒有完整的生態鏈展現(生產者-植物,消費者-動物,腐解者-微生物),就無法讓孩子們真實的感受到自然界生態鏈互為依存息息相關的關系。如果在你的農莊都找不到蜂蝶、蜘蛛、瓢蟲等眾多的昆蟲,那該如何告訴孩子們自然界相生相克、保持生態平衡的道理呢?

      在有機農業生產基礎上延伸的親子教育,一是需要具有真正生物多樣性的生態環境;二是需要有足夠多的科學技術知識點的支撐,三是需要專業的課程設計。 

      對于課程設計,想從實踐者和觀察者的角度提出幾個問題供參考。親子農業教育的課程設計,首先要從孩子們的視角出發,目前太多的親子農莊的規劃設計和項目設計都沒有很好地體現這一點,譬如,孩子們對于玩沙堆的樂趣要遠遠大于采摘活動,他們對稻草迷宮的迷戀可以一整天樂不思蜀,而對農事耕作體驗的樂趣很難超過十分鐘,這些都是做親子農業教育的專業工作者應該思考的問題。

胖女裸睡图,制服 亚洲日韩 丝袜        另外,重復性是永續經營的重要基礎,有機產品的消費具有很強的粘性和重復性,那么以有機農業為基礎的親子教育設計課程是否要重點考慮以長期的吸引力和粘性為出發點,就是親子農莊課程設計的核心要素。

 

上海南德農莊的實踐

 

     上海南德農莊位于浦東新區新場鎮,過去是一家無公害生產+簡單休閑的農場,經過2016年一年的調研考察,決定徹底升級改造,其核心目標有三:

胖女裸睡图,制服 亚洲日韩 丝袜   a、引入生態循環有機農業技術體系 - 特石模式,升級為全循環、高品質(歐盟國標雙認證)、高產出的有機農業生產體系,為消費者提供高性價比的有機產品。依據特石模式的要求,已經開始人工構建環境生物多樣性,預計在兩年內基本形成區域內豐富的多樣性生態環境。

     關于人工恢復和重建生物多樣性環境,要把握三個方面的邏輯關系,其一是土壤生物多樣性,其二是恢復多樣性的植被(包括雜草管理),其三是通過多樣性的種植吸引多樣性的昆蟲動物,三者為遞進關系,互為統一,不可分割,這樣才能形成局部區域的完整的、平衡的生態鏈,也是特石模式的核心內容之一。

   b、構建以生物多樣性環境為基礎的開放式合作平臺,引入包括自然教育、親子教育和有機生活的內容,由淺入深開始,從簡單的農耕勞動體驗過渡到以自然科學為內涵的深度的連續式的互動課程,讓消費者在互動娛樂的過程中,接收到到更多的生態、自然、農業和環保知識,同時建立對上海南德農莊的信任。

胖女裸睡图,制服 亚洲日韩 丝袜   c、通過建立社區體驗中心的方式,建立起社區居民和有機農場的橋梁,體驗中心不以賣生鮮果蔬為目的,而是著重建立與社區消費者的互動關系,例如提供有機體驗聚餐、家庭主婦廚藝活動、垃圾收集處理公益活動、以家庭為單位參與農場體驗,等等,社區體驗中心就是設在社區的有機生活服務站。

   通過以上三項措施的實施,我們將形成一整套基于有機生產和優良生態環境的商業模式,并且用大眾能承受的價格享受真正的有機生活!。

感受

 

       親子農莊要明確主題,農莊生產為主,親子教育為輔,農莊是根基,親子是引流和橋梁,如果以親子活動為主,收益上很難平衡。

      如果我們的孩子們平時耳濡目染接受的都是有機的觀念,盡管孩子們免不了要吃幾次洋快餐、喝幾次飲料,但是他們會有很強的意識,知道那些是垃圾食品,比如買飲料或小食品時會看添加劑的數量,一般超過三種就盡量不買,他們會喜愛有機農場到了癡迷的程度,昆蟲、植物、動物、泥土和勞作會引起他很大的興趣,比如在一起制作昆蟲之家的過程中,他們會知道生物天敵和害蟲的關系,知道生物天敵需要什么樣的生存環境。在接觸有機生產過程中,他們會知道土壤是怎么發生變化的,知道肥料是怎么處理變成肥料循環回去的,也會了解到有機產品是如何生產出來的,以及有機果蔬的營養價值等等。這些觀念和知識上的變化又會傳導給他們的同學和小伙伴,甚至影響到同學的家長,當他們長大以后呢?大家可以想象,我以為這才是親子農業教育的目的。

                                     2017.3.16 于上海南德農莊(根據在第四屆田媽媽訓練營的講課整理)


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